新湖南客户端8月6日讯(记者张春祥通讯员刘晓焱刘平安李巧乐)啤酒+小龙虾是一组典型的“痛风套餐”，二者都有中等偏高的嘌呤，容易导致尿酸增高、诱发痛风。据了解，痛风过去号称“帝王富贵病”，但现在随着人们生活条件的明显改善，痛风患者数量逐年增长，在肾内风湿病日常门诊或病房中占有很大比例，常多发于30至60岁成年男性。
近日，52岁的叶先生在家人的医院肾内风湿免疫科病房，他表情痛苦，举步维艰，双足第一跖趾关节及足背又红又肿，疼痛难忍。通过询问病情得知，叶先生30多岁就患上了痛风，目前正是喝啤酒、吃小龙虾的绝佳时节，在一次啤酒配龙虾的美食盛宴中，叶先生狂吃一顿，结果导致痛风复发。经接诊主管医生系统评估和精心诊治，在规范抗炎止痛、降尿酸基础上，配合中西药内服外治，中西合璧结合治疗数日后，叶先生的症状得到明显好转，行动自如，疼痛消失。
痛风的主要症状
发作性的关节肿胀，疼痛，特别是足趾的第一足趾关节的红、肿、热、痛，往往起病非常急骤，疼痛也非常剧烈。所以痛风的痛有“痛中之王”之称。
叶先生因为过食啤酒配龙虾而诱发痛风发作，那么原因何在呢?
相关研究表明龙虾中含有丰富的嘌呤，而啤酒含有分解嘌呤核苷酸的催化剂维生素B1。龙虾配啤酒，两者中的嘌呤核苷酸和维生素B1发生化学反应，引起机体代谢负担，是导致血尿酸增高的原因之一，使得尿酸盐形成结晶沉积到关节中，带来剧烈的疼痛感，造成痛风性关节炎，关节肿大、疼痛，高烧，甚至造成肾脏等脏器功能损伤。
诱发痛风发作的常见因素
1、酒精摄入：啤酒、白酒、洋酒都会诱发痛风发作;2、饮食无度(嘌呤摄入过多)：海鲜、肉类、动物内脏、浓汤等，然而饥饿也会诱发痛风发作，饥饿产生β羟丁酸、乳酸、自由脂肪酸等，对肾小管排尿酸具有竞争性抑制作用;3、剧烈运动：剧烈运动时肌肉在缺氧状态下会分解ATP产生大量的肌酐和次黄嘌呤，升高尿酸;4、受凉：突然受凉会使尿酸溶解度降低，形成尿酸盐结晶诱发痛风;5、饮用果糖饮料：盛夏季节天气热时饮用果糖饮料，大大增加痛风风险。其它如感染、创伤(骨折、手术、局部扭伤等)及放射治疗等因素也可引起痛风发作。
痛风的危害
1、关节疼痛，影响睡眠;2、毁关节，引起痛风性关节炎，关节畸形，严重影响生活质量;3、伤血管，是高血压、糖尿病、冠心病等独立危险因素;4、伤肾，肾脏是尿酸代谢的地方，高尿酸可能会使肾脏机能障碍，导致急性尿酸性肾病、慢性尿酸性肾病和肾结石，增加发生肾功能衰竭的风险;5、乱代谢，高尿酸是2型糖尿病的独立危险因素。高尿酸患者发生糖尿病的风险较血尿酸正常者增加95%。另外研究也发现高尿酸与肥胖、高甘油三酯、高胆固醇血症等脂代谢紊乱的发生率呈正相关关系。
痛风的预防和护理建议
1、少食高嘌呤食物(动物内脏、海鲜、火锅、蘑菇、高汤等)，酒类，多吃碱性食物，如蔬菜，马铃薯，水果等;2、适当运动，控制体重。注意劳逸结合，避免过度劳累;3、关节疼痛活动期，注意避免剧烈运动;4、肾功能正常的前提下，多饮水，促进尿酸排出，不要喝含果糖较多的饮料;5、中医认为痛风的形成与人体的湿气重有密切关系，平时需要以健脾胃，祛除湿气为主。可以多吃一些健脾益气利湿的食物，如薏苡仁，山药，赤小豆等;6、高尿酸血症患者应遵医嘱服用降尿酸药物，定期复查血尿酸。
[责编:张春祥]
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